مدیریت تولید
دوره مدیریت تولید

آشنایی با مدیر تولید  فرآِیند برنامه ریزی، کنترل، ساماندهی فعالیت های یک شرکت در جهت تولید منابع ورودی به فرآورده ها را مدیریت تولید گویند. مدیریت تولید یک فعالیت درون سازمانی است که مسئولیت برنامه‌ریزی تاکتیکی و راهبردی فرآورده‌های موجود و جدید را بر عهده دارد و بر عملیات روزانه تولید کارخانه نظارت دارد.  یکی از  مشخصه های مدیر تولید مسئولیت¬پذیری در مورد تحلیل بازار و ویژگی های محصول است. مدیریت تولید با کلیه فرآیندهای که در سازمان اجرا می شود در ارتباط است، و مسئ...

توضیحات بیشتر...
مشاهده توضیحات کامل...

توضیحات

امکان پرداخت این دوره بصورت اقساط وجود دارد:

۵۰٪ درصد مبلغ دوره بصورت پیش پرداخت و مابقی طی ۲ مرحله بصورت چک که تا قبل از دریافت مدرک می بایست پرداخت شود.

آشنایی با مدیر تولید 
فرآِیند برنامه ریزی، کنترل، ساماندهی فعالیت های یک شرکت در جهت تولید منابع ورودی به فرآورده ها را مدیریت تولید گویند. مدیریت تولید یک فعالیت درون سازمانی است که مسئولیت برنامه‌ریزی تاکتیکی و راهبردی فرآورده‌های موجود و جدید را بر عهده دارد و بر عملیات روزانه تولید کارخانه نظارت دارد.  یکی از  مشخصه های مدیر تولید مسئولیت¬پذیری در مورد تحلیل بازار و ویژگی های محصول است. مدیریت تولید با کلیه فرآیندهای که در سازمان اجرا می شود در ارتباط است، و مسئول تمامی استراتژی های تولید به منظور کاهش در هزینه های اولیه سازمان است. مدیران تولید کیفیت محصولات تولیدی را در حد قابل قبول تضمین می کنند.  مدیران تولید از میان برنامه های استاندارد موجود در کارخانجات تولیدی، استانداردهای کیفی همانند شش سیگما و ISO9000 را انتخاب می¬کنند. این برنامه ها مدیران را در تشخیص معایب موجود در محصولات تولیدی کارخانجات، یافتن علل و راه حل رفع آن یاری می رساند. مدیران تولید کارها را به صورت تکراری انجام نمی دهند بلکه به طور مستمر در حال بررسی و جستجو برای پیدا کردن روشی هستند که به کاهش هزینه¬های اولیه و افزایش کیفیت محصولات تولیدی کارخانجات کمک  نماید. 

وظایف مدیریت تولید
1.پیش بینی محصول و خدمات: یک مدیر تولید  باید پیش بینی های لازم را انجام داده  و باید پاسخگوی نیازهای  مشتریان باشد. پیش بینی های دقیق مدیریت تولید به رشد و بقای شرکت در دراز مدت  کمک می کند.  مدیریت تولید از طریق روشهای کیفی، میزان نیاز و خواسته های مشتریان را پیش بینی می کنند و منابع مورد نیاز را به آنها اختصاص می دهند، این پیش بینی ها باید به صورت دقیق انجام گیرد تا در صورت نیاز و با ایجاد یک خط تولید جدید، محصولات را برای پاسخگویی به نیاز مشتریان توسعه دهند. 
بازار با یک نرخ روند نرمال به کار خود ادامه نمیدهد، بنابراین مدیران تولید برای پیش بینی بحران و ارائه راه حلها اساسی باید بر مدیریت ریسک تسلط کافی داشته باشند.  
بازارهای امروزی به سرعت در حال تغییر هستند و با افزایش سرعت دانش، اطلاعات و وسایل ارتباطی، نیازهای افراد به میزان زیاد مشابه یکدیگر شده است. بنابراین تولید کالاها در حد بازار منطقه ای دیگر جوابگو نیست  بلکه باید نیاز قشر زیادی  از افراد را در نظر گرفت. در این شرایط است که اهمیت مدیریت  و نیاز این واحد در بازار کسب و کار به چشم می آید. 

 2.برنامه ریزی فرآیند تولید
نظارت بر فرآیند طراحی و برنامه ریزی تولید از وظایف مهم  مدیریت تولید می باشد. فرآیند تولید شامل موارد زیر می باشد:
•    تولید ایده نو: یک بخش برای تولید ایده¬های  نو باید در واحد مدیریت تولید در نظر گرفته شود، تا بتواند با توجه به عدم اطمینان محیطی و  تلاطمات  بازار بهترین عملکرد را داشته باشد و به عنوان یک پیشرو در بازار رقابتی حرکت کند.   
•    امکان پذیری: از جمله وظایف مدیریت تولید بررسی قابلیت ¬های سازمان در پیاده¬سازی ایده و استراتژی¬های سازمان می¬باشد.  در صورتی که سازمانها در پیاده سازی ایده¬های نو  تعلل کنند به احتمال زیاد در بازار رقابتی امروز با شکست مواجه خواهند شد.  
•    طراحی فرآیند تولید:  واحد مدیریت تولید با کاهش فرایندهای تولید می¬تواند به کاهش هزینه های تولید کمک کند.  هر چی فرایند و رویه¬های تولید کاهش یابد در یک مدت زمان کم، تعداد کالاهای تولیدی افزایش می¬یابد و سود بیشتری  نصیب سازمان می¬گردد.  
•    طراحی کالا:  تولید کالا مطابق با  نیاز و انتظارات برای بدست آوردن سهم حداکثری سازمان حائز اهمیت است. سازمان باید کالایی را  تولید کند که ضمن بر طرف کردن نیاز مشتریان، از پیچیدگی بالایی برخوردار نباشد. کالا طراحی شده باید به گونه ای باشد که مخاطب را دچار سردرگمی نکند و مخاطب بتواند با برقراری ارتباط با آن، به بهترین شکل ممکن از آن استفاده کند.
•    تخصیص منابع:  با توجه به حجم تولیدی سازمان به هر واحدی  منابع  به آن اختصاص داده می شود. تخصیص منابع باید با در نظر گرفتن منابع موجود صورت گیرد تا در شرایط بحرانی حداکثر تولید و سودآوری را برای سازمان به همراه داشته باشد. 
•    مرحله بازاریابی محصول: مدیریت تولید به عنوان همکار با مدیران بازاریابی و فروش برای بازاریابی محصولات همکاری می کنند. 
•    انتخاب روش مناسب: یکی از تصمیمات مهم و  استراتژیک مدیریت تولید انتخاب روش مناسب است که شامل موارد زیر است:   
1.    تولید پیوسته: در این روش، سازماندهی واحدهای تولیدی بر اساس نوع محصول می¬باشد، و تولید محصولات به شکل مداوم و خطی تولید و به مشتریان ارائه می گردد. 
2.     تولید فرآیندی: در این مدل از تولید ، سازماندهی بر پایه واحدهایی که عملیات فناورانه مشابه دارند و یک واحد تولیدی را تشکیل داده اند، می باشد. 

3.    تولید گروهی:  تولید گروهی، ترکیبی از تولید پیوسته و تولید فرآیندی است. در این روش در صورت عدم پرداخت هزینه تغییر ماشین آلات، در کنار افزایش هزینه های اولیه، سرعت کار نیز  افزایش می یاید.
4.    تولید پروژه ای:  در این روش که در سطح بزرگ انجام می¬شود، اطلاعاتی از نیاز مشتریان در دست نیست و  پس از درخواست و سفارش مشتری است که کلیه کارهای تولید محصول صورت می گیرید.  بنابراین مدیریت تولید برای افزایش کیفیت خدمات خود، پیش بینی میزان فروش محصول در بازار و اطلاع داشتن از میزان تغییرات بازار می تواند از سیستم مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)بهره گیرد.   

ارتباط مدیریت تولید با سایر بخشها
•    واحد تدارکات : واحد تدارکات گزارشات تولید را  به طور پیوسته از مدیریت تولید دریافت میکند سپس منابع مورد نیاز هر واحدهای تولیدی را تامین می کنند.
•    واحد اداری و کارگزینی:  ارتباط این واحد با مدیریت تولید جهت تامین نیروی انسانی واحدهای سازمان از جمله واحد تولیدی میباشد.
•    واحد مالی: مدیریت تولید به منظور تامین منابع مالی برای تولید کالاها و خدمات با واحد مالی در ارتباط است.
•    واحد فروش:  ارتباط مدیریت تولید  با واحد فروش منجر به شناسایی و تولید کالاهای مورد نیاز مشتریان میگردد. 

به هر حال صحبت درباره مدیریت تولید  بسیار گسترده و پیچیده است و برای دانستن آن می توان در دوره های موسسه آموزش عالی فن پردازان  شرکت کرد. موسسه آموزش عالی فن پردازان  همواره در تلاش است تا در جهت استانداردهای جهانی آموزشی گام بردارد. این موسسه در راستای آموزش مدیران و علاقه مندان به حوزه مدیریت اقدام به ارائه دوره مدیریت تولید  نموده است.  برخی از امکاناتی که در این دوره آموزشی قرارداده شده عبارتند از:
•    استفاده از فیلم های آموزشی روز دنیا و دوبله توسط موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان
•    به روز رسانی محتوای آموزشی هر دوره متناسب با بازارجهانی
•    محتوا یکتا و سرفصل های جامع
•    مشاوره تخصصی از ابتدا تا انتهای دوره
•    محتوای ساده و روش آموزشی شفاف
 بنابراین این دوره بسیار کاربردی در جهت تحقق اهداف  سازمان است. در این دوره با هدف افزایش تخصص در این زمینه  روشها و تکنیکهای نوین را به صورت کاملا علمی مورد بررسی قرار می دهد. هدف این دوره بالا بردن تخصص و توانایی دانشپذیران در آشنایی  با مباحث  مدیریت تولید  است. هر کسی با داشتن اطلاعات پایه کامپیوتر و دانش عمومی تقریبا می تواند در این دوره شرکت نماید.  اما پیشنهاد می شود جهت ارتقاء دانش خود و رسیدن به اهداف ویژه در زمینه مدیریت تولید در دورههای آموزشی مدیریت کیفیت، مدیریت بازرگانی  نیز شرکت نمایید. ضمنا دانشپذیران با گذراندن این دوره آموزشی امکان اخذ مدرک  مدیریت تولید  دارای مهر وزارت علوم، تحقیقات و فناوری را دارا می باشند.

چشم انداز دوره مدیریت تولید 
•    آشنایی با اصول مدیریت و مبانی مدیریت تولید


اهداف دوره مدیریت تولید  
•    آشنایی با کلیات تولید
•    شناخت مبانی و اصول تولید
•    شناخت طرح ریزی کارخانه ها
•    شناخت فرآیند تولید
•    آشنایی با وظایف مدیرت تولید

مخاطبینی که می توانند  از دوره مدیریت تولید  استفاده کنند شامل موارد زیر است:

•    مدیران شرکتها 
•    دانشجویان رشته های مرتبط
•    کلیه علاقه مندان به این حوزه


 

ثبت نام و افزودن گواهینامه ها

سرفصل دوره ها

فصل اول : کلیات تولید

  • آشنایی با مدیر تولید
  • مفاهیم بهره‌وری و کیفیت
  • مفهوم شناسی
  • عوامل افزایش بهره وری
  • عوامل مؤثّر بر بهره وری
  • عوامل مؤثّر در بهره وری و زمان
  • چرخه بهبود بهره‌وری
  • نظام های ارتقای بهره وری
  • موانع بهره وری
  • بهروری در جهان امروز
  • رابطه کیفیت زندگی کاری و بهره وری
  • نظریه دمینگ
  • معرفی اجمالی دکتر دمینگ
  • فلسفه کیفیت در دیدگاه دکتر دمینگ
  • چرخه دمينگ و فرآیند حل مسئله با استفاده از آن
  • چرخه دمینگ
  • چهارده اصل دمینگ
  • بهبود محصول‌ و خدمات‌
  • ایجاد فلسفه‌ جدید مدیریت‌ در سازمان‌
  • به‌ منظور بهبود کیفیت‌ به‌ بازرسی‌
  • برچسب‌ قیمتها عامل‌ تعیین‌نکننده‌ در انتخاب‌ تامین‌کنندگان‌
  • بهبود مستمر سیستم‌ تولید و خدمات‌
  • برگزاری آموزش‌ درخصوص‌ شغل‌
  • ازبین بردن ترس‌ در محیط‌ کار
  • حذف‌ محدودیتها و موانع‌ موجود بین‌ قسمتها
  • پرهیز از دادن‌ شعارهای‌ بی‌محتوا (صوری)
  • حذف‌ سهمیه‌ها و اهداف‌ کمی‌
  • افزایش‌ غرور و لذت‌ از کار
  • برنامه‌ریزی‌ به‌ منظور آموزش‌ و خوداصلاحی‌ کارکنان‌
  • دگرگونی‌ همه‌ کارکنان‌
  • وظایف مدیریت تولید و عملیات
  • وظایف مدیریت تولید
  • انواع سیستم‌های تولیدی
  • سیستم تولید پیوسته (جریانی/ تولید مبتنی بر محصول)
  • سیستم تولید ناپیوسته (سفارشی/ دسته ای)
  • سیستم تولید انبوه
  • سیستم تولید پروژه ای
  • طراحی محصول

فصل دوم : کارخانه و تولید 

  • طراحی موقعیت کارخانه
  • فاكتورهاي ارزيابي منطقه
  • فاكتورهاي ارزيابي ناحيه
  • مراحل کلی انجام کارسنجی و زمان‌سنجی
  • توصیف کاملتر مطالعه کار
  • طراحی چیدمان (تعیین استراتژی موقعیت فرآیند)
  • مزاياي روش استقرار محصولي
  • معایب روش استقرار محصولي
  • موارد كاربرد روش استقرار محصولي
  • چیدمان براساس فرآیند تولید، چیدمان کارگاهی یا Job shop/Process layout
  • معايب استقرار براساس فرايند
  • موارد كاربرد استقرار براساس فرايند
  • چیدمان استقرار ثابت (Fixed site/Fixed-Position Layout)
  • مزاياي استقرار براساس ثبات محل
  • معايب استقرار براساس ثبات محل
  • موارد كاربرد استقرار براساس ثبات محل
  • چیدمان‌های ترکیبی
  • الگوهاي جريان افقي مواد
  • سطوح عمودي كارخانه
  • سیستم تولید انعطاف‌پذیر (Flexible Manufacturing System/FMS)
  • بالانس خط تولید و مونتاژ
  • خط تولید
  • خط مونتاژ
  • تولید انبوه
  • طراحی خط مونتاژ
  • متوازن ساختن خط تولید
  • شیوه متوازن ساختن خط مونتاژ
  • بالانس خطوط تولید و مونتاژ
  • برنامه‌ریزی و برآورد تعداد ماشین آلات و تجهیزات
  • نظام آراستگی محیط کار
  • آثار رواني آراستگي محيط كار
  • نظام آراستگی (S5)
  • نظام آراستگی در فرهنگ ایران
  • شرح کوتاهی پیرامون S5 (نظام آراستگي)
  • رعایت استانداردهای محیط زیست
  • انواع آلودگیها و اثرات مخرب زیست محیطی آنها
  • انواع آلوده کننده ها
  • انواع استانداردها بر حسب گستردگی دامنه تحت پوشش
  • استانداردهای بین المللی محیط زیست
  • نحوه استقرار ماشین‌آلات در کارخانه
  • جایابی (Location)
  • طراحی نحوهء استقرار ماشین آلات و تجهیزات
  • انواع سیستم های تولیدی
  • شرایط استفاده از استقرار بر مبنای محصول (استقرار محصولی)
  • مزایا و معایب طرح استقرار بر مبنای محصول
  • مزایا و معایب استقرار بر مبنای فرآیند (یا عملکرد)
  • نحوه استقرار بر اساس فرآیند تولید
  • نحوه استقرار بر اساس نوع تولید یا خدمات
  • طرح ریزی واحدهای صنعتی

فصل سوم : آشنایی با تولید 

  • فرایند تولید
  • برنامه ريزي توليد
  • كنترل توليد
  • مديريت موجودي ها
  • نگهداري و تعميرات
  • پروژه هاي توليدی
  • آنالیز نقطه سر به سر
  • تجزیه وتحلیل نقطه سربه سر
  • مدل نقطه سربه سر
  • کاربرد نقطه سربه سربرای انتخاب سیستمهای تولیدی
  • تجزیه وتحلیل غیرخطی نقطه ی سربه سر
  • معایب تجزیه تحلیل نقطه سر به سر
  • مدلهای پیش‌بین
  • انواع شيوه هاي پيش بيني
  • پيش بيني قضاوتي
  • انواع پیش بینی قضاوتی
  • پيش بيني قضاوتي – روش توافق جمعي
  • پيش بيني بر مبناي گذشته
  • انواع پیش بینی به روش گذشته
  • محاسبه خطاي پيش بيني در روش ميانگين متحرك
  • پيش بيني بر مبناي گذشته – روش ميانگين متحرك وزني
  • پيش بيني بر مبناي گذشته – روش نمو هموار
  • پيش بيني بر مبناي گذشته - روش باكس - جنكينز
  • پيش بيني بر مبناي گذشته – روش هاي تعيين روند
  • پيش بيني بر مبناي گذشته – روش نمو هموار دوبل
  • پيش بيني برمبناي گذشته – روش كمترين مجذورات
  • پيش بيني علت و معلولي
  • انواع پیش بینی به روش علت و معلولی
  • ساير پيش بيني هاي علت و معلولي
  • مدل اقتصاد سنجي
  • مدل داده- ستاده
  • مدل شاخص راهنما
  • مدت طول عمر
  • روش های برنامه ریزی در سیستم های سفارشی
  • سیستم سفارش کار
  • انواع برنامه ریزی در سیستم های غیرپیوسته و روش های آن
  • تعیین ترتیب اولویت انجام سفارشات
  • برنامه ریزی تفصیلی ( زمان بندی تقویمی )
  • روش برنامه‌ریزی پروژه
  • مدل های برنامه ریزی پروژه
  • مدل های شبکه ای
  • مراحل برنامه ریزی شبکه
  • برآورد طول زمان انجام فعالیت ها
  • تعیین زمان انجام پروژه
  • روش برنامه‌ریزی سیستم‌های پیوسته
  • اهداف برنامه ریزی کلی
  • روش برنامه ریزی در سیستم های سفارشی
  • برنامه ریزی پروژه ها
  • مدلهای برنامه ریزی پروژه
  • مدیریت و کنترل کیفیت آماری
  • كيفيت از ديدگاه مشتري
  • كيفيت از ديدگاه تأمين‌‌كننده
  • معرفت‌شناسي كيفيت و ايده‌هاي برخي صاحبنظران
  • مديريت كيفيت جامع
  • TQM در سرتاسر سازمان
  • قلمرو مديريت كيفيت جامع
  • مفاهيم راهبردی TQM
  • TQM در شركت‌هاي خدماتي
  • اندازه‎گيري و گزارش هزينه‎هاي كيفيت
  • موازنه خط و تولید
  • متوازن ساختن خط تولید
  • شیوه متوازن ساختن خط مونتاژ
  • معرفي نرم افزار OptiLin نرم افزار بالانس خطوط توليد و مونتاژ پيچيده
  • دربالانس خطوط تولید و مونتاژ پیچیدهOptiLine مزایای استفاده از نرم افزار
  • اهم ویژگی ها و قابلیت های نرم‌افزار OptiLine در بالانس خطوط توليد و مونتاژ وسیع و پيچيده

فصل چهارم : شناخت مدیریت تولید

  • کنترل موجودی‌های انبار
  • درستی و صحت موجودی انبارها (Record Accuracy)
  • روش های اجرای کنترل موجودی
  • مدل های کنترل موجودی
  • انواع هزینه ها در مدیریت موجودی
  • هزینه نگهداری(Holding cost)
  • سفارش یا موجودی در راه
  • ذخیرة اطمینان (احتیاطی) یا حداقل موجودی Safty stock
  • سطح مورد اعتماد موجودی
  • متوسط موجودی یا حد مطلوب موجودی
  • مدل مقدار سفارش بهینه اقتصادی Economic Order Quantity Model) EOQ )
  • زمان بهینه بین دو سفارش متوالی با توجه به میزان سفارش اقتصادی
  • هزینه انبارداری به صورت بهینه
  • مدل میزان بهینه سفارش تولید (Production Order Quantity Model) یا EPQ
  • نقطه سفارش (Order Point)
  • نقطه سفارش مجدد را با در نظر گرفتن ذخیره احتیاطی
  • میزان سفارش اقتصادی بر اساس مدل تخفیف قیمت محصول(Quantity Discount Model)
  • سیستم بازنگری پیوسته موجودی (Q-System)
  • تعریف موقعیت موجودی(IP)
  • مدل سفارش در فاصله زمانی ثابت (Fixed Interval Order) یا سیستم های موجودی دوره ای P-System
  • برنامه ریزی مواد
  • تعریف MRP و جایگاه آن
  • اهداف MRP
  • عملكرد MRP
  • خروجیهای MRP
  • محاسن MRP
  • معایب MRP
  • عوامل برنامه ریزی موثر MRP
  • سیستم تعمیرات و نگهداری ماشین آلات
  • روش سنجی و زمان سنجی
  • روش تجزیه و تحلیل تربلیگ
  • روش سنجی با استفاده از اطلاعات استاندارد
  • سیستم‌های پاداش
  • کنترل مرغوبیت کالا
  • خدمات استاندارد
  • مشخصات کالا
  • توانایی و امکانات جریان تولید 186
  • برنامه ریزی
  • قابلیت اطمینان
  • تضمیین کیفیت
  • سنجش‌ رضايت‌ مشتري‌ از مرغوبیت کالا
  • بازرسی

فصل پنجم : اهمیت انبارداری در مدیریت تولید 

  • انبار و انبارداری
  • تعریف انبار و انواع انبارها
  • انواع موجودی انبارها
  • کد گذاری کالاها
  • کاردکس انبار
  • روش های ورود کالا به انبار
  • روش های خروج کالا از انبار
  • انبار گردانی
  • قیمت گذاری موجودی انبار
  • اصول ایمنی و حفاظت انبار
  • استراتژی تولید برای انبار
  • چیدن اجناس کالاها
  • ب- نگهداری اجناس و کالاها
  • ج- استفاده از وسایل و ابزار کار مناسب
  • د- بازکردن بسته‌بندی کالا
  • هـ- جابجایی اجناس و کالاها
  • نکات ایمنی درباره مواد قابل اشتعال و انفجار
  • طبقه بندی انبارها و نام گذاری آنها
  • انبار از نظر مصالح بکار رفته در ساخت آن
  • انبار بر حسب نوع و مشخصات و نام کالا
  • انبار مواد اولیه
  • انبار کالای نیم‌ساخته
  • انبار کالای ساخته شده (محصول)
  • انبار قطعات و لوازم یدکی
  • انبار بر حسب خاصیت کالا
  • انبار کالا فاسد شدنی(شونده)
  • انبار مواد آتش‌زا و قابل احتراق
  • انبار مواد فله (باز و بدون بسته‌بندی)
  • انبار بر حسب موقعیت مکانی و عملیاتی
  • انبار عمومی
۷ روز هفته ۲۴ ساعته پاسخگوی شما هستیم.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای وب سایت موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان محفوظ است.
طراحی و توسعه با توسط تیم IT در فن پردازان