دوره مدیریت کسب و کار گرایش شیلات و صنایع غذایی DBA
درباره دوره
به دلیل منابع طبیعی گسترده ای که در کشور ما وجود دارد زمینه تولید محصولات غذایی نیز برای بسیاری از کارشناسان مواد غذایی فراهم است. تنها کافی است که نحوه بهره برداری از این موهبت های الهی را بدانیم. طبیعت کشور ایران سرشار از امکانات طبیعی برای پرورش انواع ماهی ها و آبزیان است. همچنین امروزه کارخانه ه...
۵۰٪ درصد مبلغ دوره بصورت پیش پرداخت و مابقی طی ۲ مرحله بصورت
چک که تا قبل از دریافت مدرک می بایست پرداخت شود.
تمام جلسات این دوره به صورت محتوای ویدئویی آموزشی در اختیار شما قرار میگیرد
1 MBA عمومی (منابع انسانی)
(20 ساعت)
تئوری مدیریت و منابع انسانی
تکامل و اهداف مدیریت منابع انسانی
وظایف مدیریت منابع انسانی
سیستم های اطلاعات مدیریت
برنامهريزي استراتژيك
ارزيابي و مديريت عملكرد
تاثیر فناوری اطلاعات برمدیریت منابع انسانی
سطوح و الگوهای شایستگی
2 MBA عمومی (فلسفه علم و روشهای پژوهشی نوین)
(15 ساعت)
انواع تحقیق
روش تحقیق در مدیریت
مقایسه موردکاوی با موردپژوهی
نظریهپردازی هدف نهایی موردپژوهی
روششناسی استنباط و استنتاج آموزهها
نظریهپردازی از طریق موردپژوهی
وﻳﮋﮔﻲﻫﺎي ﺗﺤﻘﻴﻖ
نگارش مناسب فرضیه
معیار «بطلانپذیری» فرضیه
دو ﻧﻮع اﺻﻠﻲ ﻃﺮح ﻧﻤﻮﻧﻪﺑﺮداري
تحلیل دادههای تحقیق
مراحل آﻣﺎده ﺳﺎزي دادهﻫﺎ ﺑﺮاي ﺗﺤﻠﻴﻞ
اﻫﺪاف اﺳﺎسی در ﺗﺤﻠﻴﻞ دادهﻫﺎ
نقش تحلیل دادهها در یک تحقیق
طبقهبندی و کدگذاری دادهها
نمایش و تحلیل دادهها
فهرستها، نوعشناسی و شبکهها
تشخیص و کشف زمینهها و الگوهای کلیدی
تطابق الگو و ساختن نظریه
استفاده از نرمافزار برای تحلیل دادههای کیفی
انواع گزارش پژوهش
شیوههای استناد درونمتنی
3 MBA عمومی (نظریه سازمان و مدیریت )
(15 ساعت)
مطالعه تئوری سازمان
سطوح و لایههاي نظريهپردازي و تئوريسازي
تئوریزه کردن سازمانها
سیر تاریخی نظریه سازمان
مراحل سهگانه صنعتگرايي
نظریه سیستمهای اجتماعی-فنی
تأثير ديدگاه پست مدرن بر تئوري سازمان
سازمان و محیط
نظریه اقتضایی: سازمانهای ماشینی و ارگانیکی
نظریه نهادی
ساختار اجتماعی سازمان
چرخهی حیات سازمانی
فرهنگ سازمانی
فرهنگ از نظر مدرنيستها
ساختار فیزیکی سازمانها
فنآوری و سازمان
نگاه پويا به فناوري
امیتای اتزیونی و ساختار كنترل سازمانی
4 MBA عمومی (زبان تخصصی مدیریت )
(15 ساعت)
MARKS QUESTION AND ANSWERS
Define Management and what do you mean by Business Management
Discuss various functions of management
Distinguish between administration and management
What is Planning and State the components of planning
Explain the purpose or importance of planning
Explain the types of planning
Elucidate and discuss importance or benefits or advantages of Planning
Define Organization
Define authority
Explain the importance of organizing
Explain the role of money as a motivational tool
Explain the different Channels of communication in an organization
Explain the different training methods
5 قسمت تخصصی
(20 ساعت)
بیوشیمی فرآورده های شیلاتی
مدیریت فرآورده های شیلاتی
اصول مهندسی صنایع غذایی
تجزیه دستگاهی مواد غذایی
بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی
اصول و روش های نگهداری مواد غذایی
صنایع سبزی و میوه و کنسرو
اصول اقتصاد و مدیریت صنعتی
کارآموزی در عرصه صنایع نوشابه و قنادی
بیوتکنولوژی فرآورده های
روش های تکمیلی فرآوری محصولات شیلاتی
کنترل کیفی تکمیلی محصولات شیلاتی
مدیریت فرآوری محصولات شیلاتی
طراحی خط تولید فرآوری آبزیان
بهداشت و مسمومیت محصولات شیلاتی
نگهداری محصولات شیلاتی
نگهداری محصولات شیلاتی
فرآوری محصولات جنبی شیلاتی
به دلیل منابع طبیعی گسترده ای که در کشور ما وجود دارد زمینه تولید محصولات غذایی نیز برای بسیاری از کارشناسان مواد غذایی فراهم است. تنها کافی است که نحوه بهره برداری از این موهبت های الهی را بدانیم. طبیعت کشور ایران سرشار از امکانات طبیعی برای پرورش انواع ماهی ها و آبزیان است. همچنین امروزه کارخانه های غذایی در کل دنیا رو به رشد است و با توجه به نیاز روز افزون به محصولات بسته بندی شده، شیلات و صنایع غذایی بیش از پیش اهمیت می یابد.
اگر می خواهید بدانید چطور پس از گذراندن دوره یکساله DBA شیلات و مواد غذایی، دانش این حوزه را به کار بگیرید و به پیشرفت های بزرگتری در کسب و کارتان دست پیدا کنید، مطالعه ادامه این مطلب را از دست ندهید. در ادامه درباره دوره DBA شیلات و صنایع غذایی، مزایای اخذ مدرک و آینده شغلی آن صحبت خواهیم کرد.
چنانچه در یکی از مقاطع تحصیلی شیلات و موادغذایی کارشناس هستید و یا شناخت کافی درباره آبزیان، آب ها و انواع ماهی دارید یا حتی به فکر تولید و عرضه مواد غذایی هستید، اما هنوز نمیدانید چگونه دانش خود را به کار گیرید شما به طور قطع نیاز به مهارت های مدیریتی مرتبط با کسب و کار خود دارید.
کلاس مدیریت عالی کسب و کار شیلات و صنایع غذایی
مدیریت دی بی ای در شیلات و صنایع غذایی بالاترین سطح برای مدیران در این گرایش محسوب می شود. مدیران شیلات و کارخانه جات محصولات غذایی به دو دلیل به کلاس های دوره های DBA جذب می شوند: یکی به دلیل آنکه تولید بیشتری داشته باشند و در نتیجه سودآوری محصولات از طریق ذخایر آبزی را به حداکثر برسانند و دیگر آن که در بخش صنایع غذایی به دیدگاه مهندسی دست یایند، یعنی بتوانند مشکلات بهداشت مواد غذایی را حل کنند.
آموزش مهارت های مدیریتی، تربیت دانش پذیران در چگونگی روش های صید و پرورش ماهی ها، انواع آبزیان و دوره های آموزشی شیلات است
همچنین از بعد عملی به آن ها آموزش می دهد که چه عملیاتی پس از برداشت انجام داده و چگونه آبزیان را تغذیه کنند.
نمونه هایی از کلاس های درسی دوره های مدیریتی DBA در شیلات و صنایع غذایی به قرار زیر می باشد:
• حفاظت اکوسیستمهای آبی در ایران
• بازاریابی و اقتصاد آبزیان
• اقیانوس شناسی
• رفتارشناسی و اکولوژی ماهیان
• تکثیر و پرورش غذای آبزیان
• تکنولوژی صید
• تکنولوژی فرآورده های شیلاتی
• مدیریت و برنامه ریزی شیلات
• هیدروشیمی
یکی از بهترین مزایای دوره های یکساله مدیریت کسب و کار در مهندسی شیلات و صنایع غذایی اعطای مدرک کاملا معتبر است که از سوی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری مورد تایید شده است. اخذ این مدرک برای دانش پذیران در تکمیل رزومه آن ها موثر بوده و شانس استخدام در شیلات و موسسات صنایع غذایی را افزایش می دهد. این مدرک صرفا از سوی مراکز علمی معتبر که زیر نظر وزارت علوم هستند اعطا می گردد. موسسه آموزش عالی فن پردازان یکی از مراکز رسمی و مورد تایید وزارت علوم است که مدرک معتبر DBA گرایش شیلات و صنایع غذایی را اعطا می کند.
از دیگر مزیت های این مدرک این است که امکان ترجمه رسمی را داشته و با مهر وزارت امور خارجه برای ارائه به سازمان های خارج از کشور نیز کاملا معتبر است.
آینده شغلی صنایع غذایی و شیلات
یکی از امتیازات آینده شغلی دوره مدیریت عالی کسب و کار صنایع غذایی و شیلات، امنیت شغلی است. چرا که تغذیه یکی از ضروری ترین نیازهای افراد جامعه است. به همین دلیل شما در این گرایش هرگز بیکار نمی شوید. حتی اگر برخی از کارخانه جات صنایع غذایی یا شیلات به دلیل مشکلات اقتصادی این روزها تعدیل نیرو کنند اما این امکان برای شما وجود خواهد داشت که مهارت ها و تجربیات خود را برای کارآفرینی حرفه خودتان به کارببرید.
در کل صنعت غذایی کاربرد جهانی دارد و شما می توانید بسیاری از مشاغل متنوع در این حوزه را عهده دار شوید. به عنوان مثال می توانید در زمینه های تحقیق وتوسعه مواد غذایی، بازاریابی، تولید، فروش، آموزش یا کار در صنایع غذایی و شیلات ایفای نقش کنید.
از سوی دیگر یکی از ضروریات صنعت غذایی کشور نظارت بر کیفیت مواد غذایی است. شاید دغدغه بسیاری از کارشناسان صنایع غذایی و شیلات صرفا تولید محصولات است. اما با توجه به وجود بسیاری از کارخانه جات مواد غذایی در کشور، کنترل کیفیتی و ارزش محصولات غذایی نیز از ملزومات تولید است. در این رابطه نیز نظارت بر کنترل محصولات سالم غذایی بیش از هر چیز نیاز به مدیریت و برنامه ریزی دارد. بنابراین یکی از مشاغلی که پس از گذراندن دوره DBA شیلات و محصولات غذایی می توان عهده دار شد، مهندسی و بهداشت مواد غذایی است.
سوالات متداول:
هزینه دوره DBA شیلات و صنایع غذایی چقدر است؟
دوره مدیریت کسب و کار گرایش شیلات و صنایع غذایی ۴۰۰ ساعت است و هزینه آن ۲۵,۰۰۰,۰۰۰تومان می باشد.
آیا برای شرکت در دوره شیلات و صنایع غذایی باید پیش زمینه تحصیلی در رشته های مرتبط داشته باشم؟
الزاما نباید فارغ التحصیل در رشته های مرتبط باشید. هرچند بهتر است شناخت کافی درباره آبزیان، آب ها و انواع ماهی یا تولید و عرضه مواد غذایی داشته باشید.
آیا مدرک DBA در پایان دوره مدیریت شیلات و صنایع غذایی معتبر است؟
مدرک این دوره مورد تایید وزارت علوم، تحقیقات و فناوری است و کاملا از سوی سازمان های ارزیابی معتبر است.
طول دوره مدیریت DBA شیلات و صنایع غذایی چقدر است؟
این دوره کوتاه مدت است و شامل ۴۰۰ ساعت آموزش مفید می باشد.
آیا دوره مدیریت DBA شیلات و صنایع غذایی بازار کار خوبی دارد؟
در این گرایش به دلیل نیازضروری جامعه به تغذیه و بهداشت، امنیت شغلی بسیار خوبی وجود دارد. شما می توانید در این زمینه ها مشغول به کار شوید: تحقیق وتوسعه مواد غذایی، بازاریابی، تولید، فروش، آموزش یا کار در صنایع غذایی و شیلات
این دوره دارای 10 ساعت فیلم آموزشی و 242 صفحه محتوی متنی می باشد